En palle med udløb om 14 dage står bagerst på reolen. Plukkeren tager altid det forreste, som udløber om 90 dage.
Efter 14 dage er den bageste palle udløbet. 840 stk. à 45 kr. i indkøb er 37.800 kr. afskrevet, plus bortskaffelse.
Varen var der. Systemet kendte datoen. Ingen fortalte plukkeren det.
Hvad er FEFO?
FEFO (First Expired, First Out) betyder at varen med den korteste resterende holdbarhed plukkes først. Sorteringen sker efter udløbsdato, ikke efter hvornår varen kom ind på lageret.
Det lyder som FIFO med et andet navn. Det er det ikke, og forskellen er præcis dér de fleste taber penge.
FEFO og FIFO er ikke det samme
FIFO plukker den ældste modtagelse først. FEFO plukker den korteste holdbarhed først. De to giver kun samme svar hvis alle partier har samme holdbarhed, og det har de sjældent.
| Parti | Modtaget | Udløber | FIFO tager | FEFO tager |
|---|---|---|---|---|
| A | 3. januar | 1. december | Denne | |
| B | 20. marts | 15. april | Denne |
Parti A er ældst, så FIFO tager den. Men parti B udløber otte måneder før. Kører du FIFO på holdbarhedsvarer, sender du de friske varer ud først og lader de korte stå og udløbe. Det er den fejl der koster de 37.800 kr. ovenfor.
👉 Kører du FIFO i dag? Læs hvad FIFO er og hvornår det er nok
Hvem har brug for FEFO
FEFO er et krav i praksis, ikke bare god skik, hvis I håndterer:
- Fødevarer og drikkevarer med holdbarhedsdato
- Lægemidler, kosttilskud og medicinsk udstyr
- Kosmetik og hudpleje
- Kemikalier og farlige stoffer med udløbsdato
Men listen er for kort. FEFO giver også mening for alt hvor kunden kan læse en dato på pakken. En kunde der modtager en vare med tre uger tilbage af to år klager, uanset hvad loven siger. Det koster en retur, en kreditnota og en anmeldelse.
Det systemet skal vide, før FEFO kan virke
FEFO er ikke en indstilling du slår til. Det er en konsekvens af data du har registreret.
Udløbsdatoen hører til partiet, ikke varen. Samme varenummer kan ligge på lageret i fem partier med fem forskellige datoer. Derfor skal datoen registreres ved varemodtagelsen, hver gang, på hvert parti. Sker det ikke, har systemet intet at sortere efter.
Det er også derfor FEFO sjældent fejler med en fejlbesked. Den falder bare stille tilbage til at plukke efter ankomstdato, og det opdager du først når noget er udløbet.
Sådan virker FEFO i SmartPack
SmartPack har ingen FEFO-knap. FEFO opstår når to ting er sat, og det er værd at kende, fordi folk leder efter en knap der ikke findes.
- Varen er markeret som udløbsdateret. Det er et felt på produktkortet. Det er også dét felt der afgør om udløbsdato overhovedet vises ved modtagelse.
- FIFO er aktiveret på varen, på plukprofilen eller som generel kundeindstilling.
Når begge er opfyldt, bruger systemet udløbsdatoen som sorteringsnøgle i stedet for ankomstdatoen. Det parti der udløber først, plukkes først. Er varen ikke udløbsdateret, sorterer FIFO på ankomstdato som normalt.
På det enkelte lagerparti kan I registrere udløbsdato, produktionsdato, batch- eller lotnummer. Ankomstdatoen sættes automatisk. Plukkeren ser udløbsdatoen som et mærkat på partiet i terminalen, så valget er synligt på gulvet og ikke kun i systemet. Datoen kan også lægges på følgesedlen via skabelon-editoren, uden at I skal have fat i os.
👉 Vil du se det i jeres eget setup? Tag en snak med os
Tre ting der går galt
- Datoen registreres ikke ved modtagelse. Uden dato på partiet falder plukket tilbage på ankomstdato. Der kommer ingen advarsel. Fejlen viser sig som en afskrivning måneder senere.
- Kun nogle varer er markeret som udløbsdaterede. Så kører halvdelen af sortimentet FEFO og halvdelen FIFO, og ingen på lageret ved hvilken halvdel de står med.
- Man tror FIFO er nok. Det er det for varer uden holdbarhed. For alt andet er FIFO en tilfældig rækkefølge der tilfældigvis ofte rammer rigtigt, indtil en leverandør sender et parti med kort dato.
Kan I ikke se udløbsdato-feltet ved modtagelse, er varen ikke sat op som udløbsdateret. Det rettes på produktkortet, ikke i plukopsætningen.